みなさんこんにちは。しずてつストアワインクラブ ナビゲーターのNORIZOです。
11月になり、ワインヴァーのみなさんお待ちかねの「ワイン新酒」の解禁ラッシュがいよいよやってきました！
毎年この時期を楽しみにされていらっしゃる方も多いかと思います。
ワインの新酒とは？
今回のコラムでは、この「ワインの新酒（ヌーヴォー）」について、ご紹介します。まずはこちらの動画をご覧ください！
ワインの新酒には、以下のような特徴があります。
ポイント
- フレッシュさ
新酒は収穫した年のブドウを使用しており、非常にフレッシュで生き生きとした味わいがあります。 - フルーティーな風味
フルーツの香りが豊かで、特に赤い果実やベリー系の香りが感じられます。 - 軽やかさ
一般的にアルコール度数が低めで、軽やかで飲みやすいスタイルです。 - 早期消費推奨
新酒は熟成が必要なく、解禁後すぐに楽しむことが推奨されます。通常、収穫から数ヶ月以内に飲まれることが多いです。 - 独特の製法
短期間で発酵させる「マセラシオン・カルボニック」という製法が用いられることが多く、これにより特有の香りや風味が生まれます。 - 世界各地で造られている
フランス、イタリア、ドイツ、日本など、様々な国で造られており、各地で解禁日が異なっている。
しずてつストアオリジナル 日本ワインの新酒
昨年大好評だったしずてつストアオリジナルの日本ワインの新酒を今年も仕込みました。ただいま各店で絶賛販売中です。
今年はこれらのオリジナル以外にも、日本各地の様々なワイナリーさんの新酒を取り揃えています。
産地ごとに品種も違い、それぞれに個性があるので、ぜひいろいろと飲み比べてみてください。
昨年売り切れで手に入らなかった方、今年こそはしっかりゲットしてください！
ワインクラブ限定 ボージョレ・ヌーヴォー
そしてみんな大好きボージョレ・ヌーヴォーは2024年11月21日(木)に発売開始です！
動画中でもご紹介したように、このワインはなんと、静岡初上陸でワインクラブでしか購入できない、超レアなボージョレ・ヌーヴォーなんです。しかも数量限定です。先日より予約開始していますが、すでに大人気。こちらも完売してしまう前に手に入れてくださいね！
↓↓詳しくは下記画像から↓↓
2024年の「ボージョレ・ヌーヴォー」では、さらにもうワンクラス上の「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」もご用意しています。
「ヴィーラジュ」＝「村」という意味でして、地域が限定された厳選されたブドウからのみ造られた「ボージョレ・ヌーヴォー」なんです。
そのため、通常のものよりもより凝縮感が高く濃厚で、本当に「新酒」なのかと疑ってしまうほど。
こちらはさらに数量限定なので、いますぐクリックしてご購入されることをオススメいたします！
↓↓詳しくは下記画像から↓↓
近年は原料ブドウであるガメイ種の栽培技術の発達に加え、ワインそのものの醸造技術も大進化しています。ゆえに、ボージョレ・ヌーヴォーといえども、しっかりしたボディに味わいも格段に素晴らしいものが多くなってきました。
『ボージョレ・ヌーヴォーなんて、薄くて軽くて、あまり美味しくはないでしょ』なんて言ってると笑われちゃいますよ（汗。
今回ご紹介したもの以外にも、しずてつストアの店舗では様々なボージョレ・ヌーヴォーをご用意しています。
お店でもぜひチェックしてみてください。
2024年の「日本ワインの新酒」と「ボージョレ・ヌーヴォー」をいろいろ比較して、じっくりお楽しみください！
